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安焕然说,海南移民餐饮业的发展,将西式餐饮文化引入华人移民社会,令马来族群熟悉中式餐饮,甚而反向将新的餐饮文化传播到祖籍地海南。在文物馆的咖啡厅中,特别陈列有“海南三宝”套餐,即南洋咖啡、半生半熟的鸡蛋以及涂有咖央酱(一种以椰浆、砂糖、牛油等原料制成的酱料)的吐司面包。源自海南咖啡室、早餐厅的“海南三宝”,融合多族群文化,至今仍是马来西亚各族群民众喜爱的早餐组合。

(撰稿:邰怡言)

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    • 巩楠宜LV5六年级
      2楼
      真的有人陷入爱里走不出来
      2024/03/29   来自泰安
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    • 荀妹晨LV9大学四年级
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      特稿|从菌草种植到光伏发电,在瑙鲁感受与中国的“山海情”
      2024/03/29   来自银川
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    • 宇文航信LV1幼儿园
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      7楼
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